Blog

18 février 2024

L’analyse sensorielle et l’intelligence artificielle

L’analyse sensorielle est une discipline qui consiste à évaluer les caractéristiques organoleptiques des produits alimentaires, tels que leur apparence, leur odeur, leur goût et leur texture. […]
11 juillet 2023

Les Applications de l’Analyse Sensorielle dans l’Industrie des Boissons

Les Applications de l’Analyse Sensorielle dans l’Industrie des Boissons : Créer des Expériences de Dégustation Uniques   La dégustation d’une boisson est une expérience qui sollicite […]
11 juillet 2023

L’Analyse Sensorielle comme Outil de Développement de Produits

L’Analyse Sensorielle comme Outil de Développement de Produits : Guide pour la Création de Nouveaux Produits Attrayants pour les Consommateurs   Le monde de la consommation […]