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4 août 2023

Les tests de perception sensorielle chez les enfants

Les tests de perception sensorielle chez les enfants : comment adapter les méthodes d’analyse sensorielle pour les jeunes consommateurs. Les tests de perception sensorielle chez les […]
4 août 2023

Les applications de l’analyse sensorielle dans l’industrie des produits de santé naturels

Les applications de l’analyse sensorielle dans l’industrie des produits de santé naturels : comment elle peut contribuer à l’évaluation de l’efficacité et de la sécurité des […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie du café

L’analyse sensorielle dans l’industrie du café : comment elle peut aider à évaluer l’arôme, le goût et la qualité des cafés. L’analyse sensorielle joue un rôle […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits sans gluten

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits sans gluten : comment elle peut aider à évaluer la texture, le goût et la qualité des produits sans gluten. […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits sans additifs artificiels

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits sans additifs artificiels : comment elle peut aider à évaluer la similarité avec les produits traditionnels et l’acceptabilité des consommateurs. […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits surgelés

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits surgelés : comment elle peut aider à évaluer la texture, la saveur et la qualité après décongélation. L’analyse sensorielle joue […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits fermentés

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits fermentés : comment elle peut aider à évaluer l’acidité, l’arôme et la texture des produits. L’analyse sensorielle joue un rôle […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie

L’analyse sensorielle dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie : comment elle peut aider à évaluer l’acceptabilité et la qualité des produits. L’analyse sensorielle joue […]
4 août 2023

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits de la mer

L’analyse sensorielle dans l’industrie des produits de la mer : comment elle peut aider à évaluer la fraîcheur, la texture et la saveur des produits. L’analyse […]