Blog

21 septembre 2023

Les additifs dans les aliments pour enfants et les enjeux de la santé infantile

Les additifs alimentaires sont des substances chimiques ajoutées aux aliments pour diverses raisons, telles que la conservation, la coloration, la texture et le goût. Ils peuvent […]
21 septembre 2023

Les additifs dans les boissons énergisantes et les sodas : risques pour la santé publique

Les additifs dans les boissons énergisantes et les sodas : risques pour la santé publique Les boissons énergisantes et les sodas sont devenues des produits populaires […]
21 septembre 2023

Les additifs et les réactions allergiques : clarifier les liens et les mécanismes

Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments dans le but d’améliorer leur apparence, leur goût, leur texture ou leur durée de conservation. Cependant, certaines […]
21 septembre 2023

L’impact des additifs sur la santé digestive : état des connaissances actuelles

Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments dans le but de les améliorer, de les conserver ou de les colorer. Cependant, leur utilisation suscite […]
21 septembre 2023

Les édulcorants artificiels et naturels : comparaison des avantages et des risques

Les édulcorants sont devenus très populaires ces dernières années en raison de l’augmentation de la prévalence de l’obésité et du diabète. Ils sont utilisés pour remplacer […]